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番茄酱怎么做菜 番茄沙司炒蛋做法

发布时间:2019-08-18 14:39:04 阅读: 来源:装载机配件厂家
番茄酱怎么做菜 番茄沙司炒蛋做法 番茄酱怎么做菜 番茄沙司炒蛋做法

我们都知道番茄酱其实是具有一定的营养价值的,那么平时在家的话怎么搭配番茄酱做菜呢?

果蔬百科番茄酱

奶油牛肉丁番茄汤(法国名菜)

特点:彤红色,味香鲜肥,浓郁可口。

原料:奶油番茄汤2公斤,熟牛150克,胡萝广ioo克,土豆150克,番茄酱50克,香叶1片,黄酒50克,白塔油50克

制作: 1.先制出奶油番茄汤:烧热钢精锅,放150克白塔油,将500克蔬菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色,加100克番茄酱炒透呈枣红色,加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤,用大火烧开,再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀,转小火熬两个 小时。然后捞出蔬菜香料等杂物,或用洁净布滤蜜桃杜美女图片清,配鲜奶油,即成。

2.熟牛肉、土美女图片特写壁纸豆和葱头、好看的美女图片qq主题胡萝卜都切成5毫米见方的块。

3.烧热钢精锅,加白塔油后,烧热,将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。将预先制好的2公斤番茄汤倒入,加牛肉丁、土豆丁、酒;香叶,改小火煮约30分钟,上菜时,加白塔油搅匀,趁热装汤盆即可。

番茄沙司炒蛋

原料:鸡蛋4只,番茄沙司2汤匙,盐1茶匙,白砂糖3茶匙。

做法

1)先把鸡蛋去壳,入碗用筷子打至起泡沫,加盐后再打匀。

(2)起油锅,待油升温后放入蛋液翻匀,等到蛋液结块后盛起。

(3)用少量油再起油锅,油热后入番茄沙司和糖快速翻炒,见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。